¡Por fin tengo una receta para hacer caramelo de mantequilla salada en casa!
¿Ya no hace falta repetir que es algo típico de mi tierra, la Bretaña francesa, no? ;-)
Aquí os la dejo...
Ingredientes:
200g de azúcar (blanco o moreno; yo lo hice con el blanco)
75g de mantequilla
200ml de nata
sal