Le monde de la pâtisserie ne cesse d'évoluer. De nouvelles idées voient le jour, et ces idées font partie de ce que nous appelons maintenant la pâtisserie créative. En regardant des blogs de cupcakes et autres délices qui restent gravées dans la rétine, tellement c'est joli et appétissant, j'ai eu envie de mettre la main à la pâte. J'ai commencé avec des recettes plutôt traditionnelles et peu à peu j'ai essayé de faire de "nouvelles" choses comme par exemple, les cupcakes. Et je le reconnais, je dois pratiquer et améliorer. Parce que ce qui se dit avoir la veine artistique et décorative, évidemment, moi, je ne l'ai pas.
J'aime beaucoup cuisiner, surtout les desserts, et je n'arrête pas de regarder des programmes sur la chaîne Cuisine ici en Espagne. Un jour, j'ai vu une recette de Alma Obregón, une blogueuse qui a son propre programme. Des cake pops au brownie. Je n'ai pas vu en entier la recette, mais j'ai gardé l'idée. Surtout qu'avec cette recette, je me suis rendue compte qu'il n'y avait pas besoin d'avoir une de ces machines qui se vendent aujourd'hui. Bon, oui... il en faudrait une pour avoir des boules parfaitement rondes... Mais, peu importe ! :-)
Les cake pops au brownie sont très simples à faire... encore plus si vous avez de la patience... beaucoup de patience... Il faut trouver une base appropriée pour les laisser sécher (boîte d'
œufs vide...). Et si vous n'en avez pas, ou si vous avez quelque chose mais pas très stable, vous finissez par jongler avec les cake pops pour qu'ils ne tombent pas...
Ingrédients :
Pour le brownie :
200g de chocolat noir
3 œufs
100g de farine
150g de sucre
130g de beurre
sel
