Si vous êtes ennuyés de manger toujours des spaghettis à la carbonara ou encore à la bolognaise, voici une recette différente.
Ingrédients : (4 personnes)
400g de spaghettis
250g de petits pois
150g de jambon cru
1 oignon
3 à 4 cuillères à soupe d'huile
150g de parmesan râpé
sel et poivre
1° Faites cuire les petits pois dans une casserole d'eau bouillante et salée pendant 5 minutes.
2° Égouttez les petits pois et réservez-les.
3° Coupez les tranches de jambon cru en fines lanières.
4° Pelez et émincez l'oignon et faites-le cuire dans une poêle à feu doux avec l'huile d'olive.
5° Lorsque l'oignon est devenu translucide, ajoutez les petits pois et le jambon cru.
6° Ajoutez 2 cuillères à soupe d'eau et laissez cuire à feu doux pendant 2 à 3 minutes.
7° Plongez les spaghettis dans une casserole d'eau bouillante et salée. Laissez cuire entre 8 et 10 minutes (selon les instructions du paquet de pâtes que vous avez acheté).
8° Égouttez les spaghettis puis versez-les dans la poêle.
9° Saupoudrez de parmesan et mélangez bien.
