Muffins à la noix de coco et aux pépites de chocolat

Cette recette vient tout droit du papier d'emballage d'une tablette de chocolat noir spécial pâtisserie de Nestlé. La recette originale est aussi avec des framboises, même si on peut ne pas les ajouter ou si on peut les remplacer par des fraises, des myrtilles...

Ingrédients (8-10 muffins) :

150g de chocolat
100g de framboises fraîches (facultatif)
4 cuillerées à soupe de noix de coco râpée
3 oeufs
180g de farine
50g de sucre en poudre
1 yaourt grec
1 cuillerée à café de levure en poudre
50g de beurre fondu

Muffins con coco y pepitas de chocolate

Esta receta viene directamente del envoltorio de una tableta de chocolate negro para repostería de Nestlé. La receta original es también con frambuesas, aunque se puede no echar las frambuesas o se puede sustituirlas por fresas, arándanos...

Ingredientes (8-10 muffins):

150g de chocolate
100 g de frambuesas frescas (facultativo)
4 cucharadas de coco rallado
3 huevos
180g de harina
50g de azúcar en polvo
1 yogur griego
1 cucharadita de levadura en polvo
50g de mantequilla derretida

Biscuits au chocolat intense

Deuxième recette en peu de jours... Qu'est-ce qui s'est passé ? Et bien rien d'exceptionnel, du temps libre et une envie de cuisiner plus ;-)
Mais bon... cette recette était facile parce que j'ai pris la base de la recette de biscuits aux amandes et j'ai changé l'amande en poudre par du chocolat.

Amoureux du chocolat, c'est sûr qu'elle vous plaira : ces biscuits ont un goût intense en chocolat !

Ingrédients (environ 16 biscuits) :

1 oeuf
40g de sucre
40g de beurre
50g de farine
125g de chocolat à pâtisser
2 cuillères à soupe de cacao pur en poudre (spécial pâtisserie)

Galletas de chocolate intenso

Segunda receta en pocos días... ¿qué habrá pasado? Pues nada excepcional, tiempo libre y más ganas de cocinar ;-)
Pero bueno... esta receta fue fácil ya que cogí la base de la receta de galletas de almendra y cambié la almendra molida por chocolate.

Amantes del chocolate, seguro que os gustará: ¡estas galletas tienen un sabor intenso en chocolate!

Ingredientes (unas 16 galletas):

1 huevo
40g de azúcar
40g de mantequilla
50g de harina
125g de chocolate para fundir
2 cucharadas grandes de cacao puro en polvo (uso el de la marca Valor)

Gâteau aux poires et à la cannelle

Cette semaine, je vous propose une recette délicieuse pour les amoureux de la cannelle : un gâteau aux poires et à la cannelle duquel se dégage une bonne odeur grâce à cette savoureuse épice.

Ingrédients :

150g de beurre
150g de sucre
200g de farine
2 cuillères à café de levure
2 cuillères à café de cannelle
3 oeufs
500g de poires
sucre roux
beurre et/ou farine pour le moule

Bizcocho de pera y canela

Esta semana, os propongo una receta rica para los amantes de la canela: un bizcocho de pera y canela del que se desprende un buen olor gracias a esta sabrosa especia.

 Ingredientes:

150g de mantequilla
150g de azúcar
200g de harina
2 cucharadas pequeñas de levadura
2 cucharadas pequeñas de canela
3 huevos
500g de peras
azúcar moreno
mantequilla y/o harina para el molde