Galletas de centeno, copos de avena y chocolate negro

¿Buscáis una receta de galletas de chocolate pero que sea sana? ¡Estáis en la página correcta!

Descubrid nuestra receta de galletas de centeno, copos de avena y chocolate negro.

Ingredientes (para unas 12 galletas):

100g de harina de centeno integral
50g de copos de avena
50g de azúcar moreno o panela
5 cucharaditas de cacao puro en polvo
1 pizca de sal
1 cucharadita de bicarbonato
50g de chocolate negro para postres 70%
40ml de aceite de oliva
70ml de leche desnatada
1 cucharadita de miel de caña

1° Precalentamos el horno a 175°C.

2° Mezclamos todos los ingredientes secos.

3° Añadimos el chocolate negro 70% cortado en trocitos.

4° Mezclamos bien y añadimos los ingredientes líquidos.

5° Amasamos y después formamos bolitas que disponemos en una bandeja de horno cubierta con papel vegetal. Si queremos, podemos aplastar un poco las bolitas para que las galletas estén más planitas.

6° Horneamos entre 12 y 15 minutos.

Biscuits à la farine de seigle, aux flocons d'avoine et au chocolat noir

Vous recherchez une recette de biscuits au chocolat mais qu'elle soit saine ? Vous êtes donc sur la bonne page !

Découvrez notre recette de biscuits à la farine de seigle, aux flocons d'avoine et au chocolat noir.

Ingrédients (environ 12 biscuits) :

100g de farine de seigle complète
50g de flocons d'avoine
50g de panela (sucre de canne naturel)
5 cuillères à café de cacao pur en poudre
1 pincée de sel
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
50g de chocolat noir spécial dessert 70%
40ml d'huile d'olive
70ml de lait écrémé
1 cuillère à café de mélasse

1° Préchauffez le four à 175°C.

2° Mélangez tous les ingrédients secs.

3° Ajoutez le chocolat noir 70% coupé en morceaux.

4° Mélangez bien et ajoutez les ingrédients liquides.

5° Pétrissez et formez ensuite des petites boules que vous disposerez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Vous pouvez écraser un peu les boules pour que les biscuits soient plus plats.

6° Enfournez entre 12 et 15 minutes.